Secondi Di Pesce

• Gamberi bianchi su vellutata di piselli
• Involtini di pesce spada
• Calamari ripieni
• Filetto di orata su patè di olive 
• Polpette di pesce
• Minestrina di astice (lenfatu a bioru)
• Polipetti affogati su vellutata di ceci 
• Sarde "allinguate"
• Involtini di spatola (o pesce sciabola) 
• Pesce sciabola all'acqua di mare 
• Tonno marinato 
• Pesce spada con patate e olive nere
• Sgombri all'olio di oliva 
• Cotolette di lampuga
• Sarde a beccafico 
• Seppie farcite 
• Lampuga all'acqua di mare 
• Filetti di sgombro al vino ambrato e pesto trapanese 
• Filetti di sciabola panati 
• Pesce sciabola con carciofi al tegame 
• Branzino alla romana 
• La mia zuppa di cozze e vongole 
• Orata in cappotto di carciofi
• Trancio di palombo con foglie di cappero
• Pesce palombo alla marinara 
• Trancio di palombo in salsa origanata